Hierzu gehören drei von acht essentiellen Aminosäuren bei Erwachsenen: Leucin, Isoleucin und Valin. Wenn eine Aminosäure als „essentiell“ betrachtet wird, bedeutet dies, dass unser Körper sie nicht selbst produzieren kann und dass sie in ausreichenden Mengen mit der Nahrung zugeführt werden muss.

Verzweigtkettige Aminosäuren sind drei Aminosäuren, die nicht in der Leber abgebaut werden, sondern in den Muskeln, und daher könnten sie eine Rolle bei der während körperlicher Anstrengung erzeugten Energie übernehmen.

Studien ergaben, dass BCAA verschiedene Wirkungen haben. Sie können den Proteinabbau während körperlicher Anstrengung verringern, Muskelschäden reduzieren, um Muskelschmerzen zu vermeiden und die Muskelerholung zu beschleunigen. Sie sind entscheidend für die Bildung neuer Muskeln und die Erhaltung des bestehenden Muskelgewebes. Es ist jedoch zu beachten, dass für eine Optimierung der Synthese von Muskelgewebe alle essentiellen Aminosäuren vorhanden sein müssen. Daher könnten verzweigtkettige Aminosäuren die Wahrnehmung von Müdigkeit während längerer körperlicher Anstrengung begrenzen.

Ein Mangel bei einer dieser Aminosäuren kann zu schweren Stoffwechselentgleisungen führen, die die Fähigkeit zum Aufbau neuer Muskeln beeinträchtigen können.

Sportler haben einen höheren Proteinbedarf als Menschen mit sitzender Tätigkeit, und sowohl die Qualität als auch die Quantität des Proteins ist wichtig. Die Aufnahme von essentiellen Aminosäuren durch Sportler, einschließlich BCAA (Valin, Isoleucin und Leucin) muss angemessen sein und mit ausreichender Energieaufnahme und Training verbunden sein, um den Aufbau, die Erhaltung und Reparatur der Muskeln zu unterstützen.

Unsere BCAA-Niveaus können auf natürliche Weise durch die Ernährung erhöht werden. Nahrungsmittel, die am reichsten an Aminosäuren dieser Art sind, sind Fleisch (z. B. Kalb-, Lamm-, Schweine-, Rind- und Wildfleisch), Geflügel, Meeresfrüchte (z. B. Wellhornschnecke, Tintenfisch), Fisch (z. B. Forelle, Thunfisch, Lachs), Eier, Milchprodukte (z. B. Käse, Milch, griechischer Joghurt), Hülsenfrüchte (z. B. Bohnen, Linsen, Sojabohnen, Lupinen), Sojaprodukte (z. B. Tofu, Tempeh, Nattō), Kartoffeln, Quinoa, Buchweizen, Samen (z. B. Hanf, Kürbis, Sonnenblume) und Nüsse (z. B. Mandeln, Pistazien).

Abschließend lässt sich sagen, dass unsere BCAA-Werte Auswirkungen auf viele Aspekte unserer geistigen und körperlichen Gesundheit haben. Um sicherzugehen, dass Ihre BCAA-Werte ausgewogen und stabil sind, sollten Sie Ihre Werte testen und prüfen, wie Sie die richtigen Veränderungen vornehmen können, um Ihren Körper und Geist wieder ins Gleichgewicht zu bringen.

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